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Bei Metabolic Balance handelt es sich um ein Stoffwechselprogramm. Viele Menschen sind oft der Meinung, es handelt sich dabei um eine normale Diät. Entwickelt wurde das Konzept von dem deutschen Mediziner Wolf Funfack. Das Prinzip funktioniert dabei wie folgt: anhand der Blutwerte wird ein Ernährungsplan erstellt. Ziel ist es, dass Fettpolster verschwinden und die Gesundheit bis ins hohe Alter erhalten bleibt. Das allgemeine Problem ist, dass in der heutigen Gesellschaft zu viele Kohlenhydrate gegessen werden. So entwickeln sich Zuckerkrankheiten, wie Diabetes und es kommt zu Übergewicht. Verschiedene Therapiezentren unterstützen Abnehm-Willige bei diesem Konzept.

Wie funktioniert Metabolic Balance?

Über eine Computer-Analyse werden die Blutwerte untersucht und es wird ein individueller Ernährungsplan erstellt. Dieser nimmt auch Rücksicht auf geschmackliche Vorlieben. Doch wie dies genau funktioniert, verraten die Experten nicht, denn es handelt sich dabei um eine Geheimformel. Im Labor wird außerdem getestet, wie gut Vitamine, Mineralstoffe und Nährstoff dem Körper tun. Metabolic Balance besteht aus vier Phasen. In der ersten Phase wird der Körper auf die neue Ernährungsweise vorbereitet, diese Phase dauert zwei Tage. In der zweiten Phase, erfolgt eine strenge Umstellung. Die Phase dauert mindestens zwei Wochen. Man darf in dieser Phase nur die Lebensmittel laut Ernährungsplan essen. Die Ernährung ist sehr arm an Kohlenhydraten und es sind nur Nahrungsmittel wie etwa Fisch und Eier zugelassen. Als Beilage ist natürlich viel Gemüse dabei. Kartoffeln oder Nudeln sind strengstens verboten. Auch die Mengen auf dem Teller sind sehr übersichtlich. Jedoch nehmen die Patienten in dieser Phase sehr viel ab. Die dritte Phase wird als gelockerte Umstellungsphase bezeichnet. Dabei wird getestet, wie die Patienten auf bestimmte Nahrungsmittel reagieren. Es sind auch Produkte wie Nudeln oder Reis in dieser Phase erlaubt. Auch alkoholische Getränke, wie z. B. Bier oder Wein sind erlaubt. Doch nun ist Bewegung ein sehr wichtiges Thema. Viele Menschen setzten dabei ergänzend auf Yoga in Wien. Viele Zentren bieten Yoga Kurse in Wien an.

Die vierte und letzte Phase wird als Erhaltungsphase bezeichnet. Es gilt nun den erreichten Erfolg abzusichern. Die Dauer der Phase ist unbegrenzt. Wenn man im Laufe der Zeit wieder zunehmen sollte, kann man sofort wieder in die strenge Phase zurückkehren. Grundsätzlich sind am Tag drei Mahlzeiten erlaubt. Diese sind in einem Zeitraum von fünf Stunden einzunehmen. Zwischenmahlzeiten sind verboten, da sie die Stoffwechselvorgänge stören könnten. So würden Heißhungerattacken häufiger entstehen. Außerdem darf man nach 21 Uhr keine Nahrung mehr zu sich nehmen. Auch Tee und Kaffee ist nur kurz nach dem Essen erlaubt. Wichtig ist auch, dass jede Mahlzeit Eiweiß enthalten muss.